精卤门熏酱品牌设计
所属行业:食品餐饮
服务内容:logo设计 / VI设计 / 店面设计

【百年匠心 味承古法】 精卤门始创于1923年,以"三腌九卤十八熏"非遗工艺为核心,专注熏酱制品研发百年。品牌秉承"卤为底,熏为魂"的理念,选用东北平原优质猪后腿肉,经72小时古法糖熏,形成独具特色的琥珀色泽与复合香气,现已成为北方传统熏酱技艺的代表性传承品牌。

【工艺创新 品质升级】 在保留松木熏制、老汤卤煮等传统技艺基础上,品牌建立现代化10万级净化车间,创新研发"冷熏锁鲜"技术,通过精确控温实现脂肪乳化,使产品兼具传统风味与现代食品安全标准。其招牌产品"五香熏蹄"连续三年获得中国肉类协会金奖,独创的"茶香熏鸭"系列更获得国家发明专利。

【产品矩阵 全域布局】 核心产品线覆盖:
经典系列(传承1923年老配方)
轻食系列(低盐低脂健康款)

【文化赋能 品牌愿景】 精卤门以"让世界爱上中国熏味"为使命,通过"非遗工坊体验店"、"熏酱文化节"等载体传播饮食文化。未来五年规划建设智能化生产基地,致力于成为传统熏酱技艺的守护者与现代肉制品行业的创新引领者。

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